Лисички от паразитов и различные рецепты для лечения детей и взрослых

Сушеные лисички от паразитов – рецепты для лечения. Отзывы о применении грибов от паразитов

Некоторые виды грибов используют в качестве различных лекарств на протяжении тысячелетий. Фунготерапия и сейчас популярна, ведь она помогает избавиться от паразитов, не прибегая к помощи токсичных медикаментов. Самыми востребованными грибам в народной медицине являются сушеные лисички.

Как избавиться от паразитов в организме народными средствами

Паразитами называют разные болезнетворные организмы, которые находятся в кишечнике человека, получая от него питание. К ним относят несколько семейств паразитарных, соматических, инфекционных возбудителей болезней (насекомые, простейшие, бактерии, грибки, вирусы, глисты). Паразиты становятся причиной развития таких заболеваний, как:

  • артрит;
  • панкреатит;
  • миокардит;
  • уретрит;
  • сахарный диабет;
  • цистит;
  • болезни печени;
  • заболевания глаз.

Народная медицина располагает многочисленными эффективными рецептами против размножения паразитов в организме человека. Наши предки с успехом занимались изгнанием гельминтов, вирусов или грибков с помощью природы, не имея в своем арсенале современных лекарственных препаратов. Чистка от паразитов народными средствами производится тыквенными семечками, горчицей, хреном, листьями смородины, березы, а также сушеными грибами лисичками.

Тыквенные семечки и тыква

Помогают ли грибы лисички от паразитов человека

По отзывам ученых, гельминтов убивает не яд, а полисахарид D-манноза. Это уникальное вещество содержится в лисичках. D-манноза внедряется в оболочку вредоносных организмов и блокирует его нервы. Обездвиженный червь перестает дышать, затем через несколько часов умирает. Полисахарид негативно воздействует и на яйца вредных микроорганизмов, уничтожая их еще быстрее. Cушеные грибы лисички от паразитов являются самым эффективным народным средством растительного происхождения – это доказано даже медиками.

Как приготовить и принимать лечебные грибы

Сушеные лисички – это эффективное средство от паразитов еще и потому, что многие противоглистные препараты обладают высоким токсическим действием. Объясняется это тем, что медикамент должен убить не только взрослую особь, но и вынудить его личинки покинуть своего носителя. Лисичка совершенно безвредна, если к приготовлению лекарства отнестись внимательно.

После сбора грибов их требуется максимально очистить от загрязнений, но не использовать для этого воду, ведь они впитают ее в себя, словно губка. Для этого надо взять мягкую тряпочку или губку для посуды, которую нужно слегка смочить и протереть грибы. Для традиционной сушки лисички оставляются целыми, поэтому надо нанизать их, как бусы, на толстую нитку, затем просушить при температуре не больше 50°С в течение недели. По отзывам грибников, этот метод заготовки сушеных грибов считается самым надежным.

Сушеные лисички в тарелке

Настойка из лисичек на водке

Cушеные лисички от паразитов приготовить легко, особенно если настаивать на водке. Это средство эффективно при избавлении от гельминтов: власоглава, остриц, аскарид. Для приготовления грибной настойки:

  • измельчите сушеное сырье в кофемолке, чтобы получилось 3 ложки (чайной) порошка;
  • высыпьте его в банку, налейте туда 150 мл водки или спирта;
  • поставьте настаиваться в темное место на 14 дней;
  • перед применением взболтайте, и пейте целебный антигельминтный настой один месяц по 1 ложке (чайной) перед сном.

Настойка из лисичек от паразитов на воде

Народные средства от паразитов нужны не только взрослым, но и детям, которым нельзя употреблять алкоголь. Для избавления от паразитов с помощью лисичек, нужно приготовить настой на воде:

  • измельченные грибочки до состояния порошка (1 ч. л.) залейте питьевой водой (150 мл);
  • через час размешайте настой и вместе с осадком выпейте;
  • повторяйте процедуру при паразитарных инвазиях 2 раза/день;
  • курс лечения 20-25 дней.

Лечение лисичками от паразитов с добавлением белых грибов

Cушеные лисички от паразитов будут более действенными, если к ним добавить белые грибы. Не рекомендуется применять сырой продукт, поэтому измельчаются сухие белые грибочки и лисички. Смешайте их поровну, затем сделайте любую настойку на воде или на спирту, как было описано выше. Помимо того, что такое лечение паразитов народными средствами избавит вас и вашего ребенка от глистов, оно обладает еще и иммуностимулирующим, и противоопухолевым свойством.

Сухие белые грибы

Можно ли принимать сухие лисички от глистов детям

Бороться с паразитами в детском организме труднее, поскольку не все средства разрешено использовать. При приеме токсичных антигельминтных лекарств нередко возникают такие побочные действия, как диарея, рвота, тошнота, боли в желудке. Дети иногда страдают бессонницей, слабостью, кожной сыпью, воспалительными процессами в отделах ЖКТ. Cушеные грибы лисички от паразитов не менее действенны, но не имеют никаких побочных эффектов.

Противопоказания к применению

Наряду с положительными свойствами, лисички имеют и некоторые противопоказания. Избавление от паразитов с помощью грибов нежелательно беременным женщинам, кормящим мамам и детям, не достигшим 3 лет. Противопоказан такой метод лечения и тем людям, которые имеют индивидуальную непереносимость грибов. К данному продукту очень осмотрительно надо относиться, если у вас желудочно-кишечные заболевания, чтобы не спровоцировать их обострения.

Отзывы

Анжелика, 31 год О чудесных свойствах сушеных лисичек я наслышана от бабушки. Вспомнила о грибной настойке, когда у меня упало зрение. Чтобы увидеть объект, находящийся вдали, нужно было сильно напрячь глаза. Проверилась на яйца глист, но, не дождавшись результата анализа, стала пить настойку. Через 10 дней зрение улучшилось, но буду употреблять не меньше месяца.

Владимир, 26 лет Сушеные лисички помогли избавиться от глистов. Постоянно чувствовал зуд в заднем проходе, но к доктору было идти стыдно. Прочитал симптомы в интернете и наткнулся на лечение настойкой грибов. Приготовил и пил по рецепту, а уже на третий день зуд прошел, но я и забросил. После недельного перерыва зуд возобновился, поэтому решил довести курс до конца.

Наталия, 43 года Не думала, что у меня будет такая напасть, как гельминты. Сначала пожелтели глазные белки, поэтому решила проверить печень. Врач направила на анализы – обнаружились глисты. Не стала лечиться противопаразитарными препаратами – купила сушеных лисичек, перемолола, принимала по 1 ч. ложке 2 раза в день целый месяц. По повторным анализам глистов не обнаружилось.

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Лисички от паразитов

Лечение на основе грибов получило термин «фунготерапия», что является одним из развивающихся ответвлений японской медицины. Сушеные лисички от паразитов — эффективное средство, что доказано научными исследованием и успешными примерами антигельминтной терапии. Это объясняет то, что в ассортименте многих аптек реализуются сертифицированные препараты с использованием этого гриба.

Лечебные свойства и механизм воздействия

Терапевтическое действие грибов во многом объясняется богатым набором различных веществ. Грибы лисички против глистов употребляют в вареном, жареном виде и даже сырыми. Необработанные они обладают легким кислым привкусом, но под воздействием температуры, характерная кислинка пропадает. Мякоть содержит следующие биологические вещества, обеспечивающие эффективность чистки:

  • Эргостерол успешно борется с грибками и влияет на ферменты печени. Компонент оказывает благотворное влияние на здоровье, когда есть проблемы с лишним весом или гепатит.
  • Хитинманноза (встречается название — D — манноз) — естественный антигельминт.
  • Траметонолиновая кислота активно действует на вирус гепатита.

Доказано, что лисички эффективно борются с глистами, острицами, аскаридами и помогают даже от описторхоза — паразита печени и поджелудочной железы.

Гельминты всех видов гибнут от хитинманнозы – вещества, которое есть в лисичках.

Именно под влиянием компонента хитинманноза гельминты погибают с последующим выводом из организма. Это объясняет тот факт, что довольно редко встречаются грибы лисички, пораженные червями или насекомыми. Поэтому они по праву считаются одними из наиболее чистых видов и можно без опасения для здоровья есть лисички сырыми. Подобные свойства, которыми славится хитинманноза, позволят очистить организм человека от многих простейших паразитов, к примеру, от лямблий.

В составе шляпки и ножки присутствуют разные группы витаминов, жиры и углеводные соединения, а также такие микроэлементы, как цинк и железо. Такой набор важных элементов обеспечивает успех в борьбе не только от гельминтов, но и нейтрализует яйца паразитов, которые не выживают в созданных условиях.

Показания

Эти грибы в любом виде имеют ценный витаминно-минеральный состав.

Производители фармацевтических препаратов нашли широкое применение целебных свойств лисичек в выпуске лекарств. Лисичками лечат заболевания печени и гепатит С. Медики многих стран полагают, что сушеные лисички — лучшее противогельминтное средство растительного происхождения. Компонент D-манноза нейтрализует нервную систему паразита, а полисахарид убивает отложенные вредителями яйца. Благодаря такому комплексному воздействию у глистов и других гельминтов просто не остается шанса на выживание.

Дополнительная польза настоя:

  • замедление увеличения и роста туберкулезной палочки;
  • ликвидация фурункулов, гнойных образований и кожных нарывов;
  • снятие воспаления;
  • витаминно-минеральный набор делает средство настоящим природным антибиотиком;
  • предотвращение лишних жировых отложений благодаря ферменту эргостеролу, входящему в состав грибов;
  • усиление защитных свойств иммунны;
  • стимуляция жизнедеятельность бета-клеток поджелудочной железы.

Народные рецепты настоев из лисичек при лечении паразитов

Запастись лисичками впрок не всегда возможно, поэтому в большинстве рецептов используются грибы предварительно высушенные. Для тех, у кого нет желания или возможности по определенному обстоятельству приобретать готовый бад, можно приготовить средство самостоятельно. Приготовление грибного настоя не требует особых кулинарных навыков или финансовых затрат.

Спиртовой рецепт

Спиртовую настойку из лисичек можно делать в домашних условиях.

Сделать настойку из лисичек с использованием спирта несложно. Лекарство способно вывести из организма человека гельминты в течение месяца. Сухие грибы, которые можно заготовить самостоятельно или купить в готовом виде, превращают в порошок. 1 столовую ложку измельченных грибов заливают 250 мл чистого спирта или магазинной водки. Оптимальное время настаивания — 10 дней. Все это время смесь нужно периодически помешивать. Удалять осадок нет необходимости, так как пить необходимо вместе с ним.

Другие рецепты

Для противников алкоголя и детей есть рецепт, где настойка на лисичках готовится на обычной воде. 1 чайная ложка грибного порошка заливается 150−200 мл кипяченой воды. Отвар выдерживают час. С помощью грибов в сыром виде лечиться еще проще. Требуется съедать в сутки по 3−4 гриба среднего размера. Паразиты начинают гибнуть уже на 10-й день.

Кроме употребления необработанных грибов, в народной медицине также рекомендуются сухие лисички. В производственных условиях грибы сушат при температуре 300 градусов, но в домашних условиях лучше потратить больше времени и проводить процедуру при 40−50 градусах. Перед сушкой мыть грибы нельзя, удалить грязь удобно щеткой. Природный процесс сушки зависит от климатических и природных условий и занимает, как правило, неделю. Для усиления эффекта в борьбе с паразитами, лисички можно комбинировать с другими средствами против гельминтов и готовить из них специальный отвар. Подобными продуктами выступают:

  • черный орех;
  • пижма;
  • липовый мед;
  • чеснок;
  • хельба;
  • семя тыквы и льна;
  • соль;
  • брусника.

Липовый мед комбинируют вместе с лисичками для наибольшего эффекта.

Перечисленные ингредиенты славятся отдельными противогельминтными характеристиками, и это говорит о том, что в комплексе с лисичками получится эффективный настой.

Противопоказания

Настой лисичек от паразитов заслуженно считается щадящим методом даже в группе антигельминтных природных средств. Побочные эффекты могут проявиться в ситуации, когда у человека есть пищевая аллергия в качестве индивидуальной непереносимости лисичек или всех грибов в частности. Но все же, и это лекарство имеет свои противопоказания:

  • расстройства в функционировании желудочно-кишечного тракта;
  • детям в возрасте до 3-х лет;
  • послеродовое время и лактационный период;
  • беременность.

Бытует мнение, что настойка лисичек помогает людям от рака. Но при заболевании такой серьезности к методам народного лечения следует относиться лишь как к дополнительному способу традиционной терапии. В таком случае процесс выздоровления будет более быстрым и результативным. Дополнительно следует обратить внимание, что при самостоятельном сборе грибов в лесу по незнанию можно спутать лисички с ядовитыми грибами. Поэтому лучше обратиться к справочнику или показать свою грибную корзинку сведущему в этом вопросе человеку, чтобы не навредить здоровью.

Как принимать и можно ли детям?

Грибы детям до 3-х лет употреблять запрещено.

Принимать настойку желательно вместе с осадком, поэтому готовое средство процеживать нет необходимости. Непосредственно перед употреблением ее взбалтывают, чтобы поднять осадок. Рекомендуемое время суток для приема лекарства — перед сном. Чистка детского растущего организма от различных гельминтов требует особенного внимания. Токсические лекарства, что борются против паразитов, могут провоцировать появление у малышей бессонницы, рвоты, диареи или общей слабости. «Лесное мясо» абсолютно нетоксично, но сушеные грибы или лисички в другом виде запрещено давать ребенку в возрасте до 3-х лет. В более взрослом возрасте опасности для детского здоровья не возникает.

Важно понимать, что ни одно народное средство не является панацеей от всех видов гельминтов. На каждого паразита губительно действуют определенные биологические вещества.

Лисички от глистов и других различных гельминтов — действенное средство народной медицины. Об успешном опыте подобного лечения свидетельствуют положительные отзывы людей, применивших средство на своем организме. Противопаразитарные препараты в сочетании с этими грибами обязательно дадут необходимый результат для здоровья человека. Несмотря на то, что в последнее время врачи становятся более лояльными к народным методам лечения, перед применением требуется мнение медика.

Читайте также:  В чём отличия между гриппом, ОРВИ и ОРЗ: разница в симптомах, сравнительная таблица

Грибы лисички от паразитов: полезные свойства и как правильно принимать

Глистная инвазия довольно распространенная и неприятная проблема, требующая своевременного диагностирования и правильного лечения. Вместе с современными инновационными препаратами от паразитов многие предпочитают пользоваться и лечебными рецептами народной медицины.

Помогают эффективно и быстро избавиться лисички от глистов. Такая терапия доступная и безопасная для здоровья, следует лишь знать тонкости лечения и необходимые рецепты.

Что же делать в такой ситуации ? Для начала советуем почитать эту статью. В данной статье подробно описываются методы борьбы с паразитами. Также рекомендуем обратиться к специалисту. Читать статью >>>

Как помогают лисички от глистов

Хорошо знакомые грибы в своем составе содержат полисахариды, хиноманноз. Именно этот компонент:

  • губительно действует на паразитов;
  • способствует не только гибели глистов, но и их безопасному выведению из организма;
  • запускает процессы очищения в печени;
  • уничтожает патогенные микроорганизмы.

Грибы лисички от паразитов

Лисички можно есть даже в сыром виде. В этих грибах не заводятся черви, поэтому даже при отсутствии термической обработки никакого вреда для организма не будет.

Для антипаразитарной терапии можно употреблять и сушеные лисички, позаботившись о заготовлении сырья заранее.

От каких паразитов помогают избавиться лисички

Лисички помогают избавить от ряда паразитов. их можно использовать в борьбе с:

Полисахарид и хиноманноз, содержащиеся в грибах оказывают пагубное воздействие на взрослых особей, проникая в слизистые оболочки глистов и оказывая паралитическое воздействие на их нервную систему.

Преимущество использования грибов в борьбе с гельминтами еще в том, что их активные вещества губительными и для яиц, личинок глистов.

Хиноманноз разрушает оболочки червей, которые только находятся в процессе формирования. В лисичках содержится и бета-глюкан, который работает как активизирующее вещество для защитных сил организма.

Вещество помогает укрепить иммунитет. Благодаря этому организм сам начинает активную борьбу с паразитами, проникающими внутрь.

Правила заготовки лисичек

Сырые лисички следует собирать в экологически чистых районах, расположенных вдали от автотрасс и заводов.

После того, как грибы собраны необходимо:

  • помыть их от мусора, грязи;
  • убрать испорченные, мятые грибы.

В свежем виде такой продукт можно хранить 1 день при комнатной температуре и до пяти дней холодильнике.

Лучше всего в сезон сбора грибов сушить их. Для этого следует сухие и чистые грибы нанизать на нитку, развесить в хорошо освещенном помещении, температура в котором не превышает 50 градусов.

В среднем сушка грибов занимает 1 неделю. Сухие лисички наиболее эффективны в борьбе с глистами. После сушки продукт можно хранить еще 1 год в плотно закрытом контейнере.

Термически обработанные грибы теряют свои полезные свойства и уже не способны бороться с паразитарным инфицированием.

Противопоказания

Лисички обладают массой полезных свойств, но этот продукт, как и остальные, имеет противопоказания. Об этом следует знать, прежде чем начинать лечение в домашних условиях.

Применять грибы против глистов категорически запрещено:

  • в период вынашивания ребенка, кормления грудью;
  • при лечении детей возрастом до 3-х лет;
  • при наличии индивидуальной непереносимости грибов;
  • при наличии болезней ЖКТ.

Как использовать сырые лисички в борьбе с глистами

Прежде чем начинать лечение в домашних условиях важно знать, что такая терапия длится довольно долго. Она будет эффективной при регулярном употреблении грибов.

Сырыми грибами лечиться проще всего. Их нужно употреблять в предварительно измельченном виде в небольших количествах несколько раз в день. Чтобы усилить эффект можно смешивать этот продукт с белыми грибами. Длительность курса лечения 10 дней.

Рецепт № 1

  • Лисички измельчить, взять 2 ст. л., добавить 1 стакан крутого кипятка, настоять 1 час.
  • Настой нужно пить натощак, а грибы съедать.
  • Лечение длится 1 месяц.

Такой настой можно давать детям от 3-х лет.

Рецепт № 2

  • Измельчить 100 г лисичек.
  • Залить 200 г крутого кипятка.

Состав нужно употреблять ежедневно, разделив на 2 равных приемов. Терапия длиться 2 месяца.

Рецепт № 3

  • Измельчить 15 г грибов.
  • Добавить 1 стакан спирта (водки).
  • Настоять 10 дней в темном месте в закрытой емкости, периодически мешая.
  • Принимать на ночь по 2 ч. л. 1,5 месяца.

Настойка подходит для лечения взрослых в домашних условиях.

Сушеные лисички в борьбе с глистами

Сухие грибы следует измельчить в кофемолке до порошкообразного состояния, а затем такой продукт использовать в домашней антипаразитарной терапии.

  • Взять 5 г порошка грибов.
  • Добавить 200 мл крутого кипятка.
  • Настоять 1 час.

Принимать ежедневно перед сном, выпивая вместе с осадком. Терапия длится 20 дней.

Отзывы

Есть достаточно большое количество отзывов об эффективности использования лисичек против глистов. Главное знать, как принимать то или иное средство, не превышать рекомендованные дозировки.

Оксана, 34 года

У ребенка 6-ти лет выявили аскарид. Я отказалась от аптечных средств, у которых много побочных действий. Готовила дома настой из порошка лисичек, давала на ночь 20 дней. Повторные анализы показали, что паразитов нет.

Юлия, 51 год

У меня нередко появляются острицы из-за того, что веду большое хозяйство, постоянно нахожусь в контакте с животными. Лечусь от паразитов лисичками. Побочных эффектов нет, а паразиты исчезают. Употребляю грибы в сыром виде и засушиваю себе на зиму.

При правильном употреблении лисички помогают от паразитов так же эффективно, как и аптечные средства. Рецепты народной медицины помогают быстро избавиться от глистов, не нанося вред здоровью.

Победить паразитов можно!

Антипаразитарный комплекс® – Надежное и безопасное избавление от паразитов за 21 день!

  • В состав входят только природные компоненты;
  • Не вызывает побочных эффектов;
  • Абсолютно безопасен;
  • Защищает от паразитов печень, сердце, легкие, желудок, кожу;
  • Выводит из организма продукты жизнедеятельности паразитов.
  • Эффективно уничтожает большую часть видов гельминтов за 21 день.

Сейчас действует льготная программа на бесплатную упаковку. Читать мнение экспертов.

Как избавиться от аскарид в домашних условиях с помощью таблеток и народных рецептов

Гвоздика от паразитов: как правильно принимать, полезные свойства, рецепты и противопоказания

Как избавиться от остриц в домашних условиях взрослому и ребенку

Как избавиться от остриц в домашних условиях за 1 день детям и взрослым

Кора дуба от паразитов: полезные свойства и методы использования

Имбирь от глистов и других паразитов в организме: рецепты, отзывы и полезные свойства

Список литературы

  • Centers for Disease Controland Prevention. Brucellosis. Parasites. Ссылка
  • Corbel M. J. Parasitic diseases // World Health Organization. Ссылка
  • Young E. J. Best matches for intestinal parasites // Clinical Infectious Diseases. — 1995. Vol. 21. — P. 283-290. Ссылка
  • Ющук Н.Д., Венгеров Ю. А. Инфекционные болезни: учебник. — 2-е издание. — М.: Медицина, 2003. — 544 с.
  • Распространенность паразитарных болезней среди населения, 2009 / Коколова Л. М., Решетников А. Д., Платонов Т. А., Верховцева Л. А.
  • Гельминты домашних плотоядных Воронежской области, 2011 / Никулин П. И., Ромашов Б. В.

Статья для пациентов с диагностированной доктором болезнью. Не заменяет приём врача и не может использоваться для самодиагностики.

Тизерка

Лучшие истории наших читателей

Тема: Во всех бедах виноваты паразиты!

От кого: Людмила С. ([email protected])

Кому: Администрации Noparasites.ru

Не так давно мое состояние здоровья ухудшилось. Начала чувствовать постоянную усталость, появились головные боли, лень и какая-то бесконечная апатия. С ЖКТ тоже появились проблемы: вздутие, понос, боли и неприятный запах изо рта.

Думала, что это из-за тяжелой работы и надеялась, что само все пройдет. Но с каждым днем мне становилось все хуже. Врачи тоже ничего толком сказать не могли. Вроде как все в норме, но я-то чувствую, что мой организм не здоров.

Решила обратиться в частную клинику. Тут мне посоветовали на ряду с общими анализами, сдать анализ на паразитов. Так вот в одном из анализов у меня обнаружили паразитов. По словам врачей – это были глисты, которые есть у 90% людей и заражен практически каждый, в большей или меньшей степени.

Мне назначили курс противопаразитных лекарств. Но результатов мне это не дало. Через неделю мне подруга прислала ссылку на одну статью, где какой-то врач паразитолог делился реальными советами по борьбе с паразитами. Эта статья буквально спасла мою жизнь. Я выполнила все советы, что там были и через пару дней мне стало гораздо лучше!

Улучшилось пищеварение, прошли головные боли и появилась та жизненная энергия, которой мне так не хватало. Для надежности, я еще раз сдала анализы и никаких паразитов не обнаружили!

Кто хочет почистить свой организм от паразитов, причем неважно, какие виды этих тварей в вас живут – прочитайте эту статью, уверена на 100% вам поможет! Перейти к статье>>>

Как лечиться лисичками от глистов? Эффективные рецепты и советы

Несмотря на активный технологический прогресс, развитие медицины, количество людей, зараженных гельминтами или другими вредителями, не уменьшается. Невымытые продукты, нарушение мер личной гигиены, отсутствие должного контроля за содержимым полок продуктовых магазинов, ненадлежащее содержание животных дома могут привести к заражению глистами.

Медикаментозные средства от паразитов обладают высокой токсичностью, поэтому не всякое состояние организма может позволить их прием. Многие пациенты ищут альтернативное лечение на просторах народной медицины. Одним из таких вариантов могут стать лисички от глистов.

Грибы лисички

Лисички и антипаразитарное действие

Не многие догадываются, что в человеческом организме могут паразитировать до 1500 вредителей. Они способны выживать в различных органах, при этом их размеры могут колебаться от нескольких миллиметров до метра. Большое количество патологий вызывается их паразитическим влиянием. Гельминты, простейшие, клещи нарушают нормальное функционирование иммунной системы, ослабляют организм и подрывают его способность сопротивляться бактериальным и вирусным инфекциям, провоцируют развитие ряда хронических патологий.

Практикующие врачи могут достаточно эффективно бороться с разного рода паразитами, но назначаемая ими терапия весьма токсична, имеет внушительный ряд побочных действий и противопоказаний к применению. В связи с этим есть рекомендации по проведению профилактических мер примерно дважды в год, что избавит от необходимости пить лекарственные препараты. В качестве альтернативного средства можно принимать грибы лисички. Гриб обладает широким спектром целебных свойств. Он содержит хиттинманнозу, которая обеспечивает лечебное действие, и является природным компонентом, не имеющим побочных эффектов.

Механизм действия кардинально противоположный воздействию, которое оказывают противогельминтные средства. Хиттинманноза относится к группе полисахаридов. Она может проникать через слизистый покров паразита и попадать в структуры нервной системы, где полисахарид оказывает свое парализующее действие. В дополнение она способна обволакивать яйца глистов, уничтожая их в массовом порядке. При этом не оказывая негативного воздействия на организм.

Важно! Данный полисахарид чувствителен к действию высоких температур и обработке солеными растворами. Поэтому для лечения гельминтозов (например, описторхоз) потребуются или сушеные лисички или настойка из лисичек.

Полезные эффекты лисичек

В состав лисичек входит целый спектр различных витаминов и аминокислот. Они богаты группой витаминов, а именно, Д, РР, А, В, бета-каротином, его больше, чем в моркови. Именно поэтому гриб обладает такой яркой желтой окраской. Так же в ее состав входят такие микроэлементы, как медь, цинк.

Уникальный состав гриба позволяет широкое использование в лечебной практике:

  • терапия и профилактика болезней глаз (борьба с сухостью слизистых, повышение остроты зрения);
  • придает волосам здоровый вид;
  • помогает в борьбе с кожными заболеваниями;
  • стимулирует иммунитет;
  • комплексное лечение злокачественных новообразований;
  • выведение радионуклидов;
  • терапия заболеваний поджелудочной железы;
  • при гепатите, жировом гепатозе;
  • гемангиомах.

Но особую ценность придают лисичкам, содержащиеся в них полисахариды:

  • хиттинманноза;
  • кислота траметолиновая;
  • эргостерол.

Внимание! Они способны воздействовать на разные группы вредителей, что позволяет использовать лисички при лечении от описторхоза.

Эффективность от паразитов

Существует ряд паразитов, которые поддаются лечению лисичками. К ним относятся:

Читайте также:  Быстрое и эффективное лечение сухого кашля народными средствами в домашних условиях

Как запастись лисичками?

Лучше для процесса дегельминтизации применять свежие грибы. Но подобная проблема не имеет привязанности к конкретному сезону, поэтому целесообразно в летний период заготавливать достаточное количество лечебного сырья.

После того, как лисички собраны, предпочтение следует отдавать крепким и здоровым видам, их необходимо тщательно очистить от лесного мусора и отмыть от песка. Затем удалить избыток влаги при помощи бумажных полотенец. Далее противни выстилаются пергаментной бумагой, и на них выкладываются грибы. Сушить лучше рядом с источником тепла в хорошо проветриваемом помещении, чтобы избежать повышенной влажности. Для ускорения процесса можно использовать промышленные сушильные камеры.

Важно! На грибы не должны воздействовать прямые солнечные лучи. Если в помещении есть насекомые, то сырье следует прикрыть слоем марли.

Противопоказания

Все лекарства имеют свои противопоказания, народные средства не стали исключением. Особенно это касается настоек.

Когда не следует лечить грибами:

  1. индивидуальной непереносимости лисичек;
  2. при остром или обострении хронического патологического процесса желудки или любого отдела кишечника;
  3. недостаточность функционирования печени, почек;
  4. алкогольной зависимости;
  5. при воспалении поджелудочной железы;
  6. при желудочном или кишечном кровотечении любой этиологии;
  7. период вынашивания беременности и кормления грудью;
  8. детский возраст до трех лет;
  9. нельзя принимать с препаратами витамина А, чтобы избежать развития гипервитаминоза (его симптомами будут желтизна и зуд кожных покровов, появление сыпи).

Рецепты от паразитов

Сырье для терапии паразитарной инвазии можно использовать в свежем или сухом измельченном виде. Свежие грибы доступны для приготовления настоев и отваров исключительно в летне-осенний период. Тогда как сушеный материал под рукой круглогодично. Как готовить лекарство и как его принимать, подробно расписано в рецептах народных целителей.Рецепты из свежего сырья

Лисички одни из немногих грибов, которые можно употреблять в сыром варианте. Чтобы усилить терапевтическое воздействие, их соединяют с белым грибом, который также можно есть сырым.

  • Сырые грибы необходимо хорошо вымыть. Употребляется по 2-3 штуки в день. Терапевтический курс составляет две недели.
  • Вымытое сырье, примерно 500 г, необходимо мелко нарезать и залить кипятком, чтобы грибы были полностью покрыты водой. Убрать в темное и теплое место, и настаивать около двух недель. Пьется он по 60 мл за 30 минут до каждого приема пищи. Перед употреблением процедить.
  • Вариация предыдущего рецепта. Настаивать всего 4 часа, перед применением не процеживать. Пьется по половине стакана перед едой. Лечебный курс продолжается один месяц.

Рецепты из сухих грибов

Сухое сырье хорошо тем, что позволяет проводить дегельминтизацию в любое время года. Его можно использовать в виде порошка, а можно изготавливать настои или отвары, или приготовлять спиртовую настойку. Для получения однородной и мелкой смеси, измельчать грибы лучше при помощи кофемолки.

Рецепты из сухих лисичек

  • Употреблять по одной чайной ложке сухих лисичек на ночь. Запивать следует достаточным количеством воды. Лечение продолжается в течение двух месяцев.
  • Берется 2 ч. л. грибов и заливаются 500 мл теплой кипяченой воды. Оставить настаиваться в течение 5 часов, затем необходимо процедить отвар. Принимать строго натощак.
  • Взять равные пропорции сухих лисичек и белого гриба. Далее залить их 500 мл или 1 л кипятка (в зависимости от необходимого количества лекарственного препарата) и настаивать 4 часа. Пьется утром натощак.
  • Употреблять по одной ложке порошка из лисичек и белого гриба перед сном. Пить при этом много воды. Лечиться необходимо в течение 2 месяцев.

Приготовление настойки

Но наибольшим лечебным эффектом обладает настойка. В этом случае понадобится разбавленный спирт (не более 50˚) или водка хорошего качества.

Настойка на лисичках

  1. сырые грибы тщательно промывать от различного мусора;
  2. ножом порезать на мелкие кусочки;
  3. поместить в стеклянный сосуд;
  4. залить водкой так, чтобы жидкость полностью закрыла грибы;
  5. хорошо закупорить сосуд и убрать в место, куда не попадают прямые солнечные лучи;
  6. оставить настаиваться примерно 20 дней, не забывая постоянно помешивать;
  7. перед употреблением готовое лекарство нужно процедить, грибы выкинуть, а получившуюся настойку хранить в шкафу.

Совет! Пить по одной ложке на ночь. Курс лечения должен быть не менее месяца.

  1. 4 ложки сухого порошка насыпать в стеклянную бутыль;
  2. добавить 500 мл хорошей водки или медицинского спирта, который предварительно надо разбавить;
  3. хорошенько укупорить и встряхнуть;
  4. настаивание должно быть около двух недель в защищенном от солнца месте, периодически перемешивая;
  5. перед тем, как пить, процедить через марлю.

Совет! Принимать по чайной ложке дважды в день или две ложки перед тем, как лечь спать. Терапия продолжается в течение 2 месяцев.

На просторах интернета можно встретить готовые препараты, представляющие собой экстракт или вытяжку из гриба лисичка. Как правило, производителями выступают китайские или японские фармацевтические компании. На российском рынке присутствует ряд средств, которые относятся к биологически активным добавкам, например, горно-алтайская спиртовая настойка на лисичках, ректальные суппозитории, содержащие грибной экстракт.

Заключение

Не все доверяют проверенным методам традиционной медицины и предпочитают следовать советам народных целителей при проведении антипаразитарной терапии. Нельзя утверждать, что они более эффективны, но, что они менее вредны и не оказывают токсического влияния на организм человека – это точно.

Лечение лисичками от паразитов

На сегодняшний день заболеваний, вызываемых гельминтами, насчитывается порядка трехсот, и способов для их лечения тоже существует немало. Но все большую популярность приобретает лечение лисичками от паразитов. Лисичка способна уничтожить почти всех гельминтов.

грибы лисички

Лечение грибами от паразитов

глисты

Практически все знают о прекрасных гастрономических качествах лисичек, и на территории некоторых стран они относятся к излюбленным грибным блюдам. Лисички легко собирать и перерабатывать, потому что черви если в них и попадают, то крайне редко.

Но, употребляя лисички в пищу, очень мало кто в курсе о противоглистных свойствах этих замечательных грибов. Между тем ученые несколько лет посвятили исследованию свойств обыкновенной лисички и выяснили, что у нее имеются антигельминтные и противопаразитарные качества, поэтому можно смело проводить лечение грибами лисичками.

Показания

Основным показанием к лечению грибами лисичками являются паразитные инфекции. Но, принимая отвары и настойки из грибов, можно успешно вылечить ряд других заболеваний. К ним относятся проблемы с печенью, органами зрения, проблема ожирения (настойка из лисичек поможет снизить вес), восстановление микрофлоры после дисбактериоза.

Настойка на лисичках рекомендуется больным гепатитом для очищения печени от вредных веществ и токсинов. Положительных результатов от приема грибного отвара можно достичь в лечении анемии, остеопороза и рахита и для снятия аллергических реакций.

Противопоказания

Лисички по сравнению со многими натуральными средствами от паразитов можно с уверенностью назвать самым безопасным средством.

Тем не менее, они, как и все виды грибов, являются тяжелой для желудка пищей, поэтому у них есть несколько противопоказаний:

лактация

  • обостренные заболевания желудка и поджелудочной железы;
  • индивидуальная непереносимость, но она бывает крайне редко и связана, как правило, с патологией пищеварения;
  • лицам, которым противопоказан алкоголь не подойдут настойки на водке;
  • период беременности;
  • период лактации;
  • детям до 3 лет.

Если у человека нет ни одного из перечисленных выше противопоказаний, то для него лечение грибами лисичками будет абсолютно безопасным и не вызовет побочных действий.

Есть еще один пункт, к которому нужно отнестись серьезно. При самостоятельном сборе грибов в лесу людям, неопытным в этом, очень важно не перепутать лисички и вместо них не собрать лисички ложные (они не ядовиты, но их не едят), ежовик желтый (съедобен, но не обладает противопаразитарным действием) или ядовитый омфалот.

Действие грибов на паразитов

С конца прошлого века началось изучение грибов, содержащих яд, который может уничтожить в организме человека паразитов. А лисички, как известно, абсолютно безвредные, их даже можно есть сырыми. Как же они могут убивать гельминтов? Со временем выяснилось, что паразитов уничтожает не яд, а полисахарид D-манноза, содержащийся в грибной мякоти.

лисички

Исследователи пришли к такому выводу после того, как изучили действие полисахарида на червей, которые едят грибную мякоть. Червь, попав в мякоть лисички, подвергается атаке D-маннозы, она блокирует его нервные окончания сразу же, как только проникает под оболочку червя. Червь парализован, не может дышать и двигаться и поэтому погибает. Исследователи на этом не остановились, пошли дальше и выяснили, что полисахарид может уничтожать яйца и половозрелых особей паразитов в организме человека и животных.

С тем, на что способна лисичка, не справляется ни одно природное средство от гельминтов: она успешно растворяет внешнюю защитную оболочку яиц и особей, в результате лишая их жизнеспособности и приводя к гибели. Что немаловажно, ткани и клетки внутренних органов человека при этом не страдают, поэтому, выбирая лекарственную терапию, нужно учитывать этот фактор.

лисички

Действие многих препаратов от гельминтов весьма токсично, и это объясняется тем, что лечение должно уничтожить половозрелого гельминта, и выгнать его яйца из человеческого организма. При этом практически не уделяется никакого внимания побочным эффектам, оно полностью направлено на достижение положительного результата от лечения препаратом.

Лечение грибами лисичками не вредит организму человека, а наоборот. В составе лисички есть еще и бета-глюкан – вещество, обладающее сильнейшим противопаразитарным действием. Этот полисахарид активизирует иммунную систему, которая должна осуществлять защиту организма от паразитов. Также эозинофилы начинают вырабатываться в большем количестве, атаковать яйца гельминтов и их особей и высвобождать белок, который в свою очередь поражает внешнюю оболочку паразитов и они гибнут.

Не так давно препараты от паразитов из лисичек производились только на территории Японии и Китая, но сегодня их можно приобрести практически в любой стране. А те, кто не может или по каким-то причинам не хочет покупать препарат фабричный, могут приготовить отвар или настой от паразитов в домашних условиях, чтобы провести лечение грибами лисичками.

Лечение сушеными лисичками от паразитов

лечение лисичками

Многочисленные исследования показали, что противопаразитарное действие могут оказать только сырые либо сушеные лисички. Поэтому, чтобы при лечении грибами лисичками достичь положительного результата, нужно крайне внимательно отнестись к приготовлению лекарства из них.

Прежде чем приготовить настой или отвар из лисичек, их нужно подготовить – промыть (можно даже щеткой), нанизать на веревку или положить на решетку сушиться. Длительность сушки зависит от погоды, климата. Грибы могут высохнуть за неделю, а может и больше. В духовке сроки сушки гораздо меньше, лисички можно высушить при температуре не выше 40 градусов и с немного приоткрытой дверкой.

Если превысить температурный режим, то ничего не получится, так как полисахариды разрушатся и результата не будет. Когда лисички начнут ломаться при сдавливании, значит они готовы. Сушеные лисички от паразитов могут храниться до двух лет. Их можно измолоть в кофемолке, но это если только порошок нужен сразу. А если нет, то лучше хранить грибы цельными в герметично закрытой посуде, потому что порошок все-таки достаточно быстро утрачивает свои свойства.

Настойки из грибов от глистов

рецепты

Те, кто лечились сушеными лисичками от паразитов, уже убедились на себе в их эффективности, а тем, кто только принял решение лечиться ими, сначала следует проконсультироваться с врачом, чтобы исключить наличие заболеваний ЖКТ и беременности.

При приготовлении настоек из грибов от глистов необходимо строгое соблюдение всех пропорций, в рецептах указывается вес грибов в ложке порошка.

Независимо от того, какой выбран рецепт для очищения организма от паразитов, процеживать готовую настойку нельзя ни в коем случае. Она принимается внутрь вместе с осадком, именно для этого ее нужно взбалтывать.

Рецепты настоек из лисичек детям

Для лечения грибами лисичками детей настои и отвары не должны иметь в своем составе спиртосодержащих жидкостей. Написанные ниже рецепты грибных настоек являются эффективными при избавлении от паразитов детского организма.

настойка

1 рецепт:

  • 1 ст. л. измельченных сырых лисичек заливается 1 стаканом горячей воды.
  • Выдержать грибы 1 час.
  • Готовый отвар вместе с грибами принимать в течение месяца ежедневно натощак.

2 рецепт:

Взять 0,5 ч. л. порошка из лисичек и добавить его в стакан кипяченой воды. Настаивать час, давать приготовленное лекарство ребенку перед сном по 1 ст. л.

Рецепты взрослым

1 рецепт:

Залить 1 ч. л. порошка из лисичек 150 мл остуженной до комнатной температуры кипяченой водой, размешать и выпить содержимое стакана вместе с осадком. Принимать перед сном курсом на протяжении 20-25 дней.

Читайте также:  Замена коленного сустава – как проходит операция, виды операций, реабилитация

настойка

2 рецепт:

Взять свежесобранные лисички, мелко их нарезать, чтобы получилось 2 ст. л. Положить измельченные грибы в банку или другую стеклянную емкость и влить туда же 250 мл водки либо спирта. Закрыть крышкой плотно и поставить в комнате настаиваться на 2 недели. Проводить лечение грибами лисичками раз в день перед сном по 1 ч. л. Для полного выздоровления потребуется принимать настойку курсом 30 дней.

3 рецепт:

2 ст. л. свежих измельченных лисичек залить стаканом кипятка и поставить на огонь. Проварить смесь десять минут и положить в нее 1 ст. л. меда. Хорошо перемешать. Принимать приготовленное лекарство курсом в течение 60 дней по 1 ст. л.

Отзывы о лечении грибами лисичками отзывы

Вы можете оставить свои отзывы о лечении паразитов лисичками в комментариях к статье, они будут полезны другим нашим читателям!

Елизавета

О настойке на лисичках я узнала от моей бабушки. Она всегда говорила, что с помощью них можно очистить организм от бактерий и микробов и научила меня заготавливать грибы и готовить из них настойку. Прошло время, сейчас у меня уже дочке 8 лет. И тут у нее обнаружили глисты. Я сразу вспомнила про настойку. Был как раз грибной сезон, и я сама собрала лисички, посушила их в духовке и сделала порошок. Для дочки готовила настойку, предназначенную для детей, а нам с мужем – на спирту. Через месяц всей семьей сдали анализы и гельминтов ни у кого из нас не было обнаружено.

Виктор

Мне про лечение грибами лисичками рассказал мой лечащий врач. Тогда я принимал ее для того, чтобы печень почистить, и помогло. Теперь, спустя несколько лет, я столкнулся с очередной неприятностью, в моем организме обнаружили паразитов. Я знал уже о противопаразитарном действии лисичек, но как настойку делать, увы, забыл. Обратился за помощью к интернету. Мне понравился рецепт приготовления настойки из сушеных лисичек от паразитов. Сушеных лисичек у меня не было, приобрел в аптеке и приготовил настойку. Принимал два месяца и почувствовал себя хорошо, а результаты сданных анализов это только подтвердили.

Лисички

Лисички

Лисички известны во всем мире. Они встречаются в лесах Европы, Азии, Северной Америки и даже в Гималаях. Как правило, они объединяются в кластеры и растут близ основания деревьев. Кулинары эти грибы почитают за тонкий вкус и мягкую текстуру. Считается, что массовое потребление лисичек в пищу началось в XVIII веке во Франции, после того, как шеф-повара включили блюда из нее в королевское меню. Сегодня этот гриб – желанный гость на столах гурманов Европы, Азии, Америки.

Описание

Лисички – это мясистые грибы с приятным ароматом. Своей необычной формой напоминают цветок, или как говорят некоторые грибники золотой цветок, поскольку обладают уникальным ярко-желтым цветом. Казалось бы, из-за необычного внешнего вида этот гриб невозможно спутать с другими. Однако даже бывалые любители «тихой охоты» могут принять за лисичку ее ядовитого «двойника». Но об этом немного попозже.

Обычно лисички – это небольшие грибы, однако на разных континентах их размеры могут варьироваться. Например, в Европе и Азии средняя лисичка едва превышает размер большого пальца, а вот в лесах на востоке США эти грибочки уже могут достигать параметров в кулак, а на западе страны – еще больше. Правда, гурманы говорят, что европейские и азиатские сорта вкуснее и ароматнее.

В наших широтах собирать лисички можно с июня по октябрь. Чаще всего встречаются в хвойных лесах (возле сосны, но бывают и близ берез, дубов), на песчаных и кислых почвах. На самые обильные урожаи можно рассчитывать сразу после дождей.

Как правило, эти грибы растут на одном и том же месте на протяжении многих лет. Но при одном условии: в процессе сбора урожая не была повреждена почва с мицелием.

Интересная особенность, которую подмечают даже неопытные грибники: лисички практически никогда не бывают червивыми. Все это благодаря хитинманнозе, содержащейся в грибах. Еще одна уникальная черта грибов – их можно собирать практически в любую тару (хоть в мешок!), они все равно не поломаются.

Ложные лисички: как распознать

Ложные лисички

Настоящую лисичку, или лисичку обыкновенную (как ее называют биологи), легко узнать по воронковидной шляпке неправильной формы с завернутыми вниз краями. Ножка этих грибов того же цвета, что и шляпка, с которой срастается. Она более тонкая внизу и расширяется по направлению вверх. Свежесрезанные лисички кисловатые на вкус, пахнут сушеными фруктами, а при надавливании на мякоть остается красноватый след.

Но у этого гриба существуют ядовитые двойники. Первый – это ложная лисичка. Внешне она очень напоминает настоящую. Однако вычислить обманщицу легко по месту обитания. Ядовитого двойника никогда не встретишь на почве, ее любимые места – гниющая древесина или лесная подстилка.

Второй двойник – омфалот маслиновый. Это смертельно опасный гриб, который растет исключительно в субтропиках на древесной трухе.

Не ядовитые, но и не самые полезные – граненая и бархатистая лисички. Неопытные грибники порой ошибочно собирают и этих двойников. Бархатистый гриб от настоящего отличается исключительно цветом, у «подделки» он более яркий. Граненую лисичку легко узнать по деликатности мякоти – гриб рассыпается на кусочки от малейшего неаккуратного прикосновения. Но распространен он только в лесах Северной Америки.

Пищевая ценность

Эти грибы являются отличным источником белка, а с ним и 8 незаменимых аминокислот, меди, калия, цинка, селена и многих витаминов. Они богаты клетчаткой и практически не содержат жиров.

Польза для организма

Лисички, будучи богатым источником клетчатки, отыграют важное значение для сжигания лишнего жира, а также помогают предотвратить много хронических заболеваний, в частности сердечных.

Полезные свойства лисичек

Высококачественный растительный белок, содержащийся в грибах, может быть отличной альтернативой мясу, что крайне важно для вегетарианцев. Ведь без достаточного количества протеинов организм не сможет выполнять многие жизненно важные функции, в том числе восстанавливать клетки, сохранять работоспособность иммунной системы.

Кроме того, лисички принадлежат к продуктам с чрезвычайно высокой концентрацией витаминов группы В, важных для здоровья нервной системы, а также участвующих в процессе преобразования пищи в энергию.

Известно, что эти ярко-огненные грибы обладают мощными противовоспалительными свойствами. Поэтому в народной медицине этот продукт часто применяют для облегчения боли при артрите, ангине, для лечения нарывов и фурункулов, а также для профилактики многих хронических заболеваний.

Удивительно, но лисички также являются мощным средством для стимуляции иммунной системы, а также им приписывают противораковый эффект. Кстати, ученые предполагают, что столь мощное влияние на иммунную систему достигается за счет присутствия в лисичках бета-глюкана и селена. Эти вещества обладают репутацией действенных иммуностимуляторов. По этой причине лисички являются одним из лучших продуктов для людей с ВИЧ, а также другими болезнями, ослабляющими иммунную систему. Эти грибы помогают организму бороться с вирусными инфекциями и укрепляют организм в холодные сезоны.

Еще одно изумительное свойство лисичек состоит в том, что они убивают и предотвращают рост новых раковых клеток в человеческом организме. Эта почти фантастическая способность лисичек определяется антиоксидантами, которые в большом количестве содержатся в грибах. Стоит сказать, что антиоксиданты эффективно дезактивируют свободные радикалы, что впоследствии защищает от любых патологических изменений в клетках. К тому же антиоксиданты предотвращают раннее старение.

Исследователи, изучив биохимические возможности лисичек, назвали их грибами-антибиотиками. Также эти грибы замедляют размножение туберкулезной палочки, благодаря траметонолиновой кислоте ослабляют вирус герпеса, восстанавливают клетки поджелудочной железы, выводят из организма радионуклиды.

Лисички для очищения организма

Сушеные лисички от глистов

Лисички – восхитительное натуральное средство против гельминтов и других паразитов. Хитинманноза в составе этих грибов отпугивает не только насекомых в лесу, но и выгоняет разную «нечисть» из человеческого организма. Под воздействием грибов, как правило, гибнут взрослые особи паразитов и их личинки. Кстати, применять лисички для очищения организма можно и с профилактической целью. Тем более что в составе этих грибов есть вещество, названное учеными эргостерол, которое весьма эффективно очищает печень. Но вареные или жареные лисички для очищения организма от паразитов малоэффективны.

Для детокс-программы потребуется всего 5 лисичек. Грибы предварительно высушить и измельчить до состояния порошка. В таком виде добавлять в готовые блюда. Эта «приправа» обладает легким жгучим привкусом, напоминающим перец. Курс лечения длится не меньше 10 дней.

Предостережение

Лисички, как и большинство других лесных грибов, являются трудноперевариваемой пищей. По этой причине диетологи не советуют употреблять блюда из них перед сном. Также не следует чрезмерно увлекаться лисичками лицам с нарушениями пищеварения, болезнями печени.

Лучше отказаться от этого продукта пожилым и детям.

Как правильно выбирать при покупке

Как выбрать лисички

Выбирая лисички в супермаркете, важно обратить внимание на мякоть. Она должна быть плотной, без гнилых участков и повреждений. Также на здоровых грибах не должно быть слизистого слоя или темных пятен. Правильная лисичка – это пластинчатый гриб золотистого или абрикосового цвета с приятным ароматом. Закрытую упаковку хранить в холодильнике не дольше недели.

Если вы не слишком хорошо разбираетесь в грибах, покупать их на рынке или «с рук» не надо. Кроме того, важно помнить, что грибы легко впитывают в себя токсины и «химию» любого происхождения. Поэтому лисички из загрязненной зоны могут быть отравой для организма.

Что делать с лисичками

Лисички хороши в вареном, тушеном, жареном виде. Они подходят к большинству блюд. Для продолжения срока хранения их можно высушить или заморозить. Так появиться возможность наслаждаться грибами круглый год, а не только в сезон.

Но какой бы вы не выбрали способ для последующей готовки грибов, для начала их важно почистить. А это, пожалуй, самый трудоемкий процесс. Для этого продукт придется замочить в большой миске с водой, предварительно вырезав поврежденные части. Меж тем, «лисят» не стоит долго держать в воде, от этого они размякнут, потеряют консистенцию и вкус. Тщательно ополоснув каждый гриб, можно приступать к готовке.

Легче всего отварить. Но в результате такой обработки они потеряют примерно 2/3 своего объема. К тому же в процессе варки лисички, как правило, теряют не только объем, но и свой красивый цвет. Дабы этого не произошло, в воду следует добавить немного уксуса. Кстати, лисички варятся довольно быстро, но опытные повара все же советуют держать их на огне не меньше 20 минут.

Второй легкий способ – поджарить в сливочном масле. Это, наверное, самый популярный способ готовки. Грибы можно жарить без дополнительных ингредиентов либо с луком и сметаной. Но в любом случае солить продукт в самом конце готовки, иначе грибы станут очень жесткими. Кстати, отваренные или поджаренные лисички отлично подойдут в качестве начинки для пирогов или пирожков.

Маринованные лисички

Для того чтобы замариновать «золотые цветки», для начала их придется немного подварить (примерно 10 минут). За это время подготовить маринад из 350 мл воды, 150 мл 9-процентного уксуса, лаврового листа, душистого и черного перца. Вареные грибы выложить в банки и залить кипящим маринадом. Остывать банки с лисичками должны вверх ногами.

Замороженные лисички – это самый полезный способ заготовки продукта, который позволяет сохранить почти все питательные вещества. К тому же практически до весны у вас будут свежие грибочки. Но важно запомнить, мороженые грибы не стоит хранить дольше, чем 3 месяца.

Сушение грибов – довольно популярный способ заготовки и неплохая альтернатива для тех, кто желает наслаждаться этим лакомством круглый год. Единственный минус такого способа – грибы немного теряют свой вкус и часть полезных веществ. Но улучшить вкусовые качества сушеных «лисят» поможет секрет наших бабушек: перед варкой грибы замочить на полтора часа в молоке.

Когда-то во время поста грибы полностью заменяли нашим предкам мясо. Лисички всегда входили в число любимых грибов славян. Ведь это не только питательный продукт, богатый множеством полезных элементов, но и очень податливый в обработке. Его легко чистить и готовить, а благодаря яркой внешности – практически невозможно не заметить в лесу.

Ссылка на основную публикацию