Гулявник лекарственный — лечебные свойства, применение и рецепты

Гулявник

Полезные свойства и применение гулявника лекарственного

Ботаническая характеристика гулявника

Гулявник представляет собой одно-, реже двулетнее травянистое растение. Его высота достигает 15–50 см, стебель прямостоячий, растопыренный, ветвистый, круглый. Прикорневые листья перисторассеченные, с продолговато-яйцевидными зубчатыми конечными перьями. Верхние листья мелкие, сидячие, ланцетные, зубчатые копьевидные (иногда стреловидные).

Цветки у растения небольшие, бледно-желтого цвета. Для них характерно наличие четырех лепестков длиной до 4 мм, шести тычинок и одного пестика. Цветы собраны в кисти колосовидной формы. Стручки гулявника тесно прилегают к стеблю. Плодоносит растение пушистыми ланцетно-шиловидными стручками, длина которых составляет 10–15 мм. Длина семян – около двух мм, для них характерны красновато-коричневых цвет и угловатая форма. Семена ядовиты.

Цветение растения начинается в мае и заканчивается в ноябре.

Растет гулявник в европейской части России, на Дальнем Востоке, на Кавказе, в Сибири. Его можно встретить как сорняк у дорог, в садах, у строений, на огородах и полях, – во всех местах, где растут сорняки.

Полезные свойства гулявника

Гулявник является лекарственным растением, он используется в народной медицине.

Для приготовления целебных настоев и отваров заготовляют все части растения: используют цветки, листья, стебли и стручки. Стоит отметить, что траву не высушивают, а применяют свежей. Собирают её в период цветения.

Гулявник в своем составе содержит вещества, наличие которых объясняет целебные возможности растения. В надземной части выявлены дубильные вещества, карденолиды, флавоноиды, тиогликозид глюкобрассицин, гликозиды. В семенах обнаружены эфирное горчичное масло, пальмитиновая, эйкозеновая, арахиновая и олеиновая кислоты, витамин С.

Применение гулявника

Гулявник для лечения ряда заболеваний применяют народные целители многих стран. Стоит отметить, что трава используется исключительно в народной медицине.

С давних времен настоями и отварами на основе гулявника лечили воспаление легких, бронхиальную астму, бронхит, ларингит, туберкулез легких, секреторную недостаточность, гастрит, воспалительные процессы мочеполовой системы, а также общую слабость организма.

Настои использовали и наружно: для обработки ран, лечения ссадин, стоматитов, катаральной ангины, ушибов и даже чесотки.

Гулявник обладает выраженными противовоспалительными, отхаркивающими, мочегонными, вяжущими свойствами, а также признан действенным средством для повышения аппетита.

Существует мнение, что настои из гулявника помогают излечить раковые заболевания.

Рецепты настоев и отваров из гулявника

Рецепт № 1 : 1 столовую ложку сырья (травы гулявника) необходимо насыпать в емкость и залить 250 мл крутого кипятка. Полученную смесь следует настаивать 2 часа, после чего тщательно процедить. Допускается применение меда. Схема приема: 1 столовая ложка за 20–30 минут до еды 4–5 раз в день. Принимать средство нужно теплым. Данный настой назначается для лечения охриплости голоса, дыхательных путей (бронхит, бронхиальная астма, туберкулез), при цинге, проблемах с мочеиспусканием, отеках.

Рецепт № 2 : нужно взять свежие, тщательно измельченные листья гулявника, залить равным количеством воды, настоять 1 час и отжать листья. Полученный сок рекомендуется пить глотками на протяжении дня по 50–100 г в сутки. Он назначается как эффективное мочегонное и отхаркивающее средство.

Гулявник Лёзеля

Гулявник Лёзеля – это однолетнее растение семейства крестоцветных. Одиночный прямостоячий стебель с жестким опушением, может достигать в высоту 1 метра. Листья очередные, перисто-надрезанные или перисто-раздельные, также покрыты жесткими опушением. Цветки окрашены в желтый цвет и собраны в длинную метелку. Плод – стручок, семена которого могут быть окрашены в красно-коричневый или в желтый цвет.

Цветет растение весь летний период с мая по сентябрь, плодоносит – с июня и вплоть до поздней осени.

Природный ареал гулявника Лёзеля – вся территория Россия, Украина, Беларусь, Кавказ, Европа, Монголия, Средняя Азия, Дальний Восток и Иран. Произрастает этот вид гулявника на лугах, на берегах рек, озер и водохранилищ, вдоль дорог, на пустырях.

Настои и отвары из гулявника Лёзеля не оказывают на организм никакого целебного действия, поэтому в народной и традиционной медицине это растение не применяется. Благодаря своей неприхотливости к выращиванию гулявник Лёзеля с успехом используется в качестве корма для травоядных животных.

Гулявник высокий

Гулявник высокий – одно- и двухлетнее растение семейства крестоцветных. Грубый одиночный стебель в нижней части покрыт жестким опушением, в высоту достигает от 20 до 80 см. Нижние листья перисто-раздельные, верхние – перисто-рассеченные. Цветки многочисленные, окрашены в нежно-желтый цвет, собраны в кисти. Плод – стручок длиной 5–8 см. Семена мелкие (длина 1–1,2 мм) коричневого цвета.

Цветет гулявник высокий весь летний период (с июня по август), плодоносит в июле-сентябре.

Природный ареал гулявника высокого – практически вся территория России (кроме северных областей), Украина, Беларусь, Западная Сибирь, Кавказ, Средняя Азия, Молдавия. Растение предпочитает расти в почве, богатой на питательные вещества (в том числе и засоленной). Распространен этот вид практически повсеместно – встречается на обочинах дорог, пустырях, берегах рек, огородах, лугах и т. д.

Гулявник высокий с успехом применяется в качестве кормового растения для травоядных животных.

Противопоказания к применению гулявника

Отвар гулявника лекарственного следует с особой осторожностью применять при гипертонии, пиелонефрите, нефрите в стадии обострения и индивидуальной непереносимости.

Образование: Диплом по специальности «Лечебное дело» и «Терапия» получен в университете имени Н. И. Пирогова (2005 г. и 2006 г.). Повышение квалификации на кафедре фитотерапии в Московском Университете Дружбы Народов (2008 г.).

Гулявник лекарственный: описание, фото, свойства, применение

Гулявник лекарственный – это травянистое растение из семейства Капустных, очень часто применяемое в народной медицине. В этой статье мы рассмотрим описание данного растения, а также его основные свойства и сферу применения.

Описание

Гулявник лекарственный является представителем растительного мира, встречающимся довольно часто в живой природе. Его вы можете встретить не только на склонах горных вершин и лугах, но также и в полях, огородах, да и просто на обочинах дорог. Стебель у него разветвленный, а листья имеют овальную форму. Также очень важно обратить внимание на соцветие. Гулявник лекарственный имеет множество очень маленьких желтеньких цветочков.

Такое растение является довольно распространенным по всему миру. Если раньше его можно было встретить только в Северной Африке и Европе, то сейчас оно распространилось по всему миру. Многие люди считают его сорняком, ведь оно действительно очень похоже на сорняк. Но это далеко не так.

На самом деле эта трава является очень ценным растением, используемым в медицине, ведь она обладает просто невероятно большим количеством полезных свойств. Племена американских индейцев использовали гулявник лекарственный для приготовления различных блюд. Его употребляли в свежем виде, а также готовили из него разнообразные горячие блюда. Кроме этого, листья гулявника можно обжарить или же добавить в салат.

В современном мире это растение культивируется во многих странах и используется в медицинских целях. Гулявник лекарственный, фото которого вы сможете увидеть в этой статье, содержит множество веществ, невероятно ценных для человеческого здоровья, поэтому используется в традиционной и народной медицине.

Правила сбора и хранения

Самым оптимальным периодом для сбора зелени является летний сезон. Растение будет цвести с середины мая по начало ноября. Учтите, если вы будете делать заготовку на зиму, то в процессе сушки данное растение потеряет практически все свои целебные свойства. Поэтому лучше всего его использовать в свежем виде. Будьте очень внимательными, собирая гулявник лекарственный. Фото поможет вам определить, как же все-таки выглядит растение. Ведь существует риск сорвать другую траву, которая будет действовать отравляюще на человеческий организм.

Итак, если вы все же решили засушить это растение, делать это нужно правильно. Только так в нем сохранится максимально большое количество полезных веществ.

Используется только наземная часть травы. При этом сушить ее нужно в довольно прохладном и сухом месте, подальше от ультрафиолетового излучения. Уже засушенное растение должно содержаться только в стеклянной банке. И учтите, хранить его можно не дольше двенадцати месяцев, иначе оно потеряет все свои целебные свойства. Но лучше всего, конечно, использовать свежесрезанную зелень.

В чем заключаются полезные свойства растения

Трава гулявник является очень ценной благодаря полезным элементам, входящим в ее состав. Здесь вы сможете найти эфирные масла, полезные гликозиды и флавониды, а также олеиновую кислоту, множество витаминов и минералов.

В давние времена это растение использовалось певцами для восстановления голоса. В этом случае лечебный эффект наступал уже через пару дней. Также ученые доказали, что средство обладает отхаркивающим, противовоспалительным, мочегонным и вяжущим эффектами.

Также верхняя часть растения используется для лечения органов дыхания. Однако, к сожалению, не было доказано, что трава обладает антибактериальным эффектом.

Используют гулявник лекарственный, описание которого вы сможете найти в этой статье, и женщины в косметических целях. Во многих странах выпускаются средства по уходу за кожей на основе данного растения. Такая косметика отлично подходит для зрелой кожи, так как способна бороться с признаками старения.

Не стоит забывать о том, что этот представитель растительного мира способен восстанавливать голос. Об этом стоит задуматься работникам сцены и курящим людям. Для этого нужно приготовить настой и полоскать им горло по нескольку раз в день.

Использование в пищевых целях

Чаще всего гулявник в кулинарии используют как ароматическую добавку к различным блюдам. Ее можно использовать как в свежем, так и в засушенном виде. Листья имеют очень необычный горьковатый вкус и приятный аромат. Многие люди говорят о том, что по своему вкусу растение очень похоже на капусту. Поэтому его можно добавлять в различные салаты как полноценный ингредиент. Однако для того, чтобы вкус салата был мягким, рекомендуется добавлять в него сметану домашнего приготовления.

Большой популярностью пользуются сухие листья гулявника, так как их можно добавлять к мясным и рыбным блюдам. Такая приправа придаст вашему блюду очень необычный и оригинальный вкус.

На самом деле, здесь можно включить вашу фантазию и проводить множество экспериментов. Гулявник сможет подойти для приготовления многих блюд не только как специя, но и как полноправный ингредиент.

Гулявник лекарственный: применение

Из гулявника в домашних условиях можно готовить целебные настои и использовать их для лечения дыхательной и выделительной систем. Для этого возьмите двадцать пять граммов свежего или сухого растения и залейте стаканом кипятка. Настаивайте приготовленное средство на протяжении несколько часов и только после этого можете его употреблять. Принимайте средство по одной столовой ложке три-четыре раза в день. Однако будьте готовы к тому, что такое лекарство не отличается приятным вкусом. Поэтому разрешается добавить в него ложку меда или варенья.

Такой настой можно также принимать и для лечения заболеваний пищеварительной системы. Однако в этом случае выпивайте за раз треть стакана жидкости. Средство восстанавливает работу внутренних органов, а также неплохо повышает аппетит.

Предостережения

Неправильное применение такой травы может нанести серьезный вред вашему здоровью. Для начала проверьте, нет ли у вас повышенной чувствительности к этому компоненту, и только потом начинайте лечение. Ни в ком случае не увеличивайте дозировки, иначе это может привести к отравлению организма.

Также нельзя принимать данное средство беременным и кормящим женщинам, деткам, не достигшим семилетнего возраста. В любом случае не занимайтесь самолечением и проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом.

Кто гулявник применяет, хворей и беды не знает

Гулявник — слышали ли вы о таком лекарственном растении? Если нет, то возможно вам известны другие его названия — певческая трава, желтец, поросячья трава, тайная горчица. Современная фармацевтическая промышленность сегодня сильно развита, и это факт. Нам проще сходить в аптеку, купить спасительные пилюли, глотнуть и не заморачиваться о том, какое лекарсвенное растение поможет при возникшем недуге.

Читайте также:  Яблоня — лечебные свойства, применение и рецепты

Методы и способы терапии различных болезней, которые использовались сотни лет назад, остались в прошлом. Сегодня люди попросту не доверяют народным методикам. и напрасно. А ведь раньше все было иначе. Человечество верило в целебную силу растений и с успехом применяло народные средства. Давайте же познакомимся с целебными свойствами и пользой растения, с таким загадочным названием.

Гулявник лекарственный — состав и полезные свойства

Приверженцы нетрадиционных способов лечения уже давно по достоинству оценили растение и используют его с самыми разными целями. Широкое применение гулявника обусловливается его богатым и уникальным составом. Наземная часть богата:

  • дубильными веществами;
  • тиогликозидами;
  • флавоноидами;
  • каротином;
  • карденолидами;
  • аскорбиновой и олеиновой кислотами;
  • серой;
  • мирозином и синигрином (образуют эфирное горчичное масло);
  • жирными кислотами и маслами: стеариновой, арахиновой, линолевой.

Препараты из травы обладают массой целебных свойств. Многочисленные исследования показали, что растение обладает: противовоспалительным, отхаркивающим, мочегонным, иммуностимулирующим, общеукрепляющим, ранозаживляющим, противоцинготным и вяжущим воздействием.

Средства из наземных частей способствуют:

  • устранению воспалительных процессов;
  • ускорению процесса заживления ран;
  • повышению защитных свойств организма;
  • нормализации функционирования желудочно-кишечного тракта;
  • повышению аппетита;
  • выведению из организма паразитов;
  • нормализации функционирования мочеполовой системы;
  • предупреждению развития онкологических патологий.

Составы на основе желтеца действенны в борьбе с диареей, патологиями печени, диабетом, гастритом, панкреатитом, цингой, тонзиллитом, ларингитом, астмой, бронхитом, стоматитом, чесоткой, туберкулезом, кашлем, уретритом, циститом, простатитом, аменореей.

Рецепты проверенных веками лекарств

Рецептов препаратов из растения существует очень много. Вот несколько из них.

1. Смешайте в равных пропорциях листки гулявника с грушанкой, омелой белой, солодкой, вереском, золототысячником, синеголовником, полынью горькой, чистотелом и ясноткой. Все ингредиенты следует заранее подсушить и измельчить. Заварите две столовые ложки сбора в трехстах миллилитрах только что вскипевшей воды. Оставьте средство настояться в тепле в течение двух часов. Употребляйте по ½ стакана процеженного напитка трижды в сутки. Это средство действенно в борьбе с аменорей. Длительность терапевтического курса – три месяца.

2. Представителям сильной половины общества, страдающим простатитом подойдет такой рецепт. Соедините в одинаковых пропорциях желтец с брусникой, березовыми листками, валерианой, сельдереем, полевым хвощом. Запарьте 30 граммов смеси в половине литра кипятка. Поместите тару на плиту, вскипятите состав. После того, как остудите, профильтруйте и пейте по 50 мл напитка четырежды в сутки. Продолжительность лечебного курса – восемь недель.

3. Соедините листву певческой травы с манжеткой, вереском, крапивой и плодами можжевельника. Заварите столовую ложку смеси в 500 мл кипятка. Отставьте состав в тепло на три-четыре часа. Употребляйте по 100 мл отфильтрованного напитка трижды в сутки, в течение 30 дней. Этот препарат эффективен в терапии хронического пиелонефрита в фазе ремиссии.

4. Тем, кто столкнулся с уретритом и циститом поможет следующее действенное средство. Смешайте в одинаковых соотношениях гулявник с якорцами, чистотелом, стальником, соплодиями хмеля, почечным чаем, кориандром. Заварите 30 г смеси в 300 мл прокипяченной воды. Уберите состав в тепло на час. Пейте по четверти стакана профильтрованного снадобья четырежды в сутки. Длительность лечения – месяц.

5. Засыпьте 50 г сухой травы желтеца в стеклянную банку. Залейте сырье медицинским спиртом – 200 мл. Плотно закройте тару и отставьте в прохладное затемненное место на неделю. Употребляйте по тридцать капель профильтрованной настойки, разведенных в небольшом количестве воды трижды в сутки. Эта настойка, помимо того, что способствует излечению ларингита, помогает в предупреждении развития цинги.

6. С целью повышения аппетита рекомендуется на протяжении дня жевать зелень растения. Оптимальная суточная дозировка – 20 грамм.

7. Заварите три столовых ложки наземной части гулявника в 200 мл прокипяченной воды. Настаивайте состав на протяжении трех часов. Используйте профильтрованный настой для терапии патологий горла. Принимайте по 20 мл снадобья пять раз на день. С целью улучшения вкусовых характеристик и повышения лечебного действия можно добавить немного натурального меда.

8. Измельчите траву, после чего залейте столовую ложку сырья кипятком – 300 мл. Настаивайте на водяной бане в течение четверти часа. Процедите и употребляйте по 100 мл снадобья дважды в сутки. Этот состав поможет в борьбе с расстройствами желудочно-кишечного тракта.

9. Сок растения рекомендуют использовать для терапии нарывов, язв, патологий ВДП, цинги и заболеваний мочевыделительной системы воспалительной природы. Необходимо порезать мелко наземную часть растения, после чего залить вскипяченной остуженной водой в пропорции 1:1. Через час отожмите сок. Употребляйте по 20 мл препарата четырежды в сутки при указанных патологиях или смазывайте проблемные участки кожных покровов при нарывах и язвах.

Важные рекомендации

Трава гуляника используется с лечебными целями не один десяток лет. За время, когда люди узнали о ее целебных свойствах, создано и усовершенствовано много рецептов эффективных лекарств от самых разных патологических состояний и заболеваний. Если вы хотите достичь максимального или исключительно положительного результата от применения того или иного средства, вам следует придерживаться нескольких важных рекомендаций.

  1. Перед тем как начать принимать лекарство убедитесь в отсутствии противопоказаний.
  2. Не используйте составы народной медицины в качестве основного способа лечения. Препараты из растительных компонентов, безусловно, эффективны и помогут в терапии болезни, но только в случае их применения в качестве вспомогательного метода.
  3. Придерживайтесь во время приготовления лекарств указанных в рецептах пропорций, а во время приема указанных дозировок.
  4. Пройдите полный курс лечения, если это предполагается.
  5. Не злоупотребляйте составами, не увеличивайте самостоятельно дозу и не продлевайте курс терапии.
  6. Не делайте ненужных перерывов в терапии.

Ботаническое описание и фото растения

Гулявник является двулетним травянистым растением, принадлежащим роду Гулявник и семейству Капустных или Крестоцветных, достигающим высотой пятидесяти и более сантиметров.

Желтец наделен прямостоячими растопырено-ветвистыми, покрытыми густыми волосками стеблями, черенковыми листовидно-перисто-рассеченными неравномерно зубчатыми, обладающими более крупной треугольной верхушечной долей нижними и сидячими мелкими копьевидными ланцетными или стреловидными верхними листками, желтоватыми небольшими, собранными в редкие колосовидные удлиненные кисти цветками.

Плоды тайной горчицы – шиловидные стручки. Цветение приходится на конец весеннего периода, а плоды созревают к осени. Америка, Европа, Северная Африка, Россия, Сибирь, Дальний Восток – места обитания. Обочины дорог, свалки, огороды, поля – места произрастания.

Сбор и заготовка сырья

С лечебными целями используют наземную часть. Самым ценным и лечебным является свежий гулявник. Сбор сырья предпочтительно производить летом.

Надземная часть срезается с помощью ножниц или серпа. Стебли, листки, плоды и цветки, после сбора следует тщательно просушить. С этой целью траву раскладывают тонким слоем на бумаге или брезенте и сушат в затененном месте.

Высушенное растение засыпают в коробки из картона или бумажные пакеты и помещают на хранение в сухое место с достаточной вентиляцией. Хранить и использовать надземные части можно в течение года.

Немного интересной истории

О чудодейственных свойствах гулявника лекарственного, его же называют желтецом, певческой и поросячьей травой, человечеству известно с древних времен. В античные времена сок травы использовался ораторами и певцами, потерявшими голос или желавшими увеличить его силу. Растение применяли в борьбе с лихорадкой и жаром.

В эпоху Возрождения гулявник стал пользоваться популярностью во Франции и Англии. Представительницы прекрасной половины общества верили в омолаживающие свойства желтеца, поэтому использовали его с косметологическими целями. Актеры и певцы принимали сироп травы с целью восстановления голоса. Простой люд использовал препараты гулявника для терапии различных хворей, а также для приготовления салатов и первых блюд.

Французское народное название растения «herbe au chantre” – певческая трава, а английское «hedge mustard» — тайная горчица. Тибетские монахи лечили растением пищевую интоксикацию.

Применение в медицинской практике и кулинарии

Гулявник не относится к фармакопейным травам, но это не означает, что растение не является лечебным. Многие приверженцы нетрадиционных способов терапии используют его с целью излечения самых разных патологий, в том числе цинги, панкреатита, простуд, гастрита. Трава ценится знахарями за ее мочегонные, противовоспалительные, вяжущие, противоцинготные и вяжущие свойства.

Желтец имеет широкое применение и в кулинарии. Он имеет жгучий, несколько горьковатый вкус, острый и пряный аромат. Молодая, нежная трава схожа по вкусу с рукколой. Из свежего растения делают салаты, а также используют в качестве пряной добавки во время приготовления пиццы, гамбургеров и бутербродов.

Со временем зелень становится грубой и острой, поэтому ее следует поддавать тепловой обработке. Желтец является отличной альтернативой шпината, его добавляют в первые блюда, соусы, тушат с овощами и мясом. Семена схожи по вкусу с горчицей, их перетирают до получения пасты, и готовят аналог горчицы.

Противопоказания

Гулявник весьма действенен и полезен. Но перед тем как начать принимать препарат из него не забудьте проконсультироваться у врача и убедиться в отсутствии противопоказаний. Нельзя давать составы маленьким детям. Не рекомендован прием препаратов при беременности, грудном вскармливании и индивидуальной непереносимости. Противопоказано употребление снадобий людям, страдающим острым пиелонефритом, аритмией и гипертонической болезнью, а также недугами желчного пузыря.

Прежде чем воспользоваться тем или иным препаратом для терапии определенного недуга проконсультируйтесь у лечащего врача относительно его целесообразности и полезности в вашем случае.

В остальных же случаях, при правильном применении, лекарства принесут организму исключительную пользу и помогут в излечении той или иной патологии.

Информационный портал

Гулявник лекарственный

Гулявник лекарственный: трава ораторов и певцов

Гулявник лекарственный (аптечный) – травянистый двулетник (однолетник) семейства Капустные.

Его также называют:
  • желтец лекарственный;
  • певческая трава;
  • горчица полевая;
  • сурепка;
  • чесночник лекарственный;
  • уразник/ уразная трава.

Описание

Красотой гулявник не отличается: разветвленный стебель до 0.6 метра в высоту, мелкие узкие верхние и более широкие прикорневые неровно изрезанные листочки, мелкие желтые цветки в жидкой удлиненной кисти. Растение немного шершавое: его покрывают волоски. Плодом является стручочек с 2 семечками. Это всем известный сорняк, который можно встретить везде: на полях и приусадебных участках, у дорог и канав, на свалках. В РФ встречается практически повсеместно, кроме районов Крайнего Севера и Тундры.

Мы восхищаемся средиземноморской кухней, и тратим немалые деньги на покупку «заморской» зелени. В средиземноморской кухне, по сути, используется всё многообразие даров природы того края. Использование того же принципа в кулинарии россиянами помогло бы разнообразить стол и сэкономить средства. Молодые побеги гулявника лекарственного имеют вкусовые качества, близкие к рукколе, и не менее полезны. К тому же зелень, выросшая в естественных условиях, не обработана химикатами для лучшего роста и хранения. Весной замените рукколу в рецептах гулявником. Ближе к лету растение становится более жестким и уже не так приятно в свежем виде. В этот период его можно применять как шпинат – в супах или при тушении с мясом.

Семечки гулявника похожи на горчичные: их также перетирают и готовят соус по аналогии с горчицей. Для пропаганды потребления зелени гулявника можно добавить, что руккола и горчица относятся к тому же семейству Капустных, что и гулявник. Его листья и семена применяются в немецкой, норвежской и датской кухне. А увидев в Великобритании баночку с надписью Hedge mustard, не сомневайтесь – перед вами горчица из гулявника.

Читайте также:  Синеголовник — лечебные свойства, применение и рецепты

Экстракты желтеца омолаживают кожу, эффективны против морщин, поэтому применяются при изготовлении уходовой косметики во Франции. Гулявник неприхотлив, и, посадив его на участке, можно получать полезную съедобную зелень и лекарство.

Состав

Вяжущий эффект препаратов гулявника обусловлен наличием дубильных веществ. Стебли, листья и цветки богаты тиогликозидами, флавоноидами, карденолидами, каротином, серой, аскорбинкой и олеиновой кислотой, горчичным эфирным маслом (состоящим из мирозина и синигрина). Семена ядовиты, в большом количестве их употреблять не стоит. В них содержится до 30% жирных кислот.

Лечебные свойства

Несмотря на видовое название «аптечный» и «лекарственный», гулявник не включен в официальную фармакопею РФ, но числится как гомеопатическое средство. Были проведены лабораторные исследования, доказавшие мочегонную, отхаркивающую и противовоспалительную эффективность растения. Итальянские исследователи выяснили, что приписываемые ранее гулявнику антибактериальные свойства не носят под собой научной основы, но доказали антимутагенную активность препаратов растения на кишечную палочку.

Активное вещество травки гликозид синигрин стимулирует сердечную мышцу. Препараты растения народная медицина рекомендует при диарее, заболеваниях печени, сахарном диабете. Ими лечат панкреатит и множество заболеваний дыхательных путей. Популярно применение уразника в качестве диуретика. Его применяют в качестве полоскания ротовой полости при стоматите. Препараты растения считаются эффективным средством от глистов.

Народное название «певческая травка» растение получило за способность снимать осиплость голоса. Сок, водяной экстракт или медовый сироп на гулявнике применяли в разные исторические эпохи ораторы, певцы и актеры.

По-французски название растения звучит как Herbe au chantre – «певческая трава». Применение препаратов растения показано курильщикам: им рекомендованы как полоскания, так и прием настоев внутрь. Такие же рекомендации актуальны для пациентов с катаром гортани (ларингитом) и легких, а также людям, которых мучает храп.

Гулявник лекарственный применяется народными целителями для лечения онкологии молочной, предстательной и щитовидной железы. Такие средства могут являться лишь дополнением к предписаниям лечащего врача.

Применение в лечебных целях

Полезнее всего свежие растения или сок гулявника. При необходимости заготавливают растение летом, срезая зелень с цветками. Сушат под навесом или в проветриваемом помещении. Также собирают семена: освободив их от стручков, сушат при температуре 40-45 о С, можно в сушилке. Хранят не больше года.

Рецепты

Настой от осиплости голоса, при бронхите и астме, отёках и цинге:

1 ст.л. сухой травы залить 250 мл горячей воды, настоять 2 часа под крышкой, отфильтровать. Удобно оставить в термосе. Можно добавить в теплый настой мёд. Принимать теплым по 1 ст.л. 5 раз в день за полчаса до еды.

Мочегонный сок, отхаркивающее средство:

пучок свежей промытой травы гулявника измельчить блендером или в мясорубке, залить водой 1 к 1. Настоять. Отжать жмых через марлю в сок. Полученные 50-100 мл сока выпить в течение дня маленькими глотками.

Настой семян против воспаления легких:

10 г сырья залить 250 мл горячей воды и держать на водяной бане 30 минут. Дать остыть, отфильтровать. Внутрь по 2 ст.л. на прием трижды в день после еды.

Настой от ангины:

2 ст.л. сухой травы залить 250 мл горячей воды, настоять 2 часа. Отфильтровать. Принимать по 1 ст.л., перед проглатыванием покатать средство во рту. Применять от 3 до 5 раз в день.

Применение гулявника в народной медицине

Чай для голоса, от храпа, как витаминный напиток:

1 ч.л. сухой надземной части залить стаканом кипятка, настоять 10-20 минут. Пить вместо чая до 3 раз в день, можно с медом.

Настой при раковых заболеваниях:

1 ст.л. сухой травы и 1 ст.л. семян гулявника лекарственного залить 250 мл горячей воды, держать на водяной бане 20 минут, затем отцедить. Принимают по 1 ст.л. за 40 минут до еды или через 2 часа после 4-5 раз в день.

Отвар семян при раке груди и яичников:

1 ст.л. семян варят в 300 мл воды под крышкой на протяжении 10 минут, затем настаивают 1 час, фильтруют. Принимают по 1 ст.л. за 40 минут до еды 5 раз в день. Также делают компрессы из кашицы семян или концентрированного отвара.

Гулявник лекарственный

Описание, размножение и ареал распространения гулявника лекарственного

Однолетнее травянистое растение до 60 сантиметров в высоту.

Стебель разветвленный, с крупными побеги, покрыт небольшими волосками или щетинками.

Листья перисто рассечены с овальными пильчатыми лопастями.

Цветки формируют соцветия кисти, расположенные на концах стеблей. Сами цветочки очень маленькие, бледно-желтого цвета.

Плодами являются плотно прилегающие к веточкам, на которых они расположены, стручки.

Цветет растение в мае или июне, а плоды становятся созревшими до осени.

Распространен гулявник лесостепной и лесной зоне России, а также на Кавказе. Можно встретить его у дорог, на полях, в сорных местах.

Сбор, заготовка и сушка гулявника лекарственного

Цветет растение в период с мая по ноябрь, но лучшим временем для заготовки считаются летние месяцы. Стоит заметить, что преимущественно использовать свежие растения, так как в процессе усыхания гулявник теряет часть своих целительных свойств. Собирают стебли, листья, цветки и стручки. При этом следует обратить внимания, что семена растения, находящиеся в стручках, являются ядовитыми. Засушивают траву под навесами в солнечные дни, регулярно перемешивая для достижения однородности. В засушенном виде гулявник хранят в плотно закрытых банках не более 12-ти месяцев.

Лечебные свойства гулявника лекарственного

Для приготовления целебных настоев и отваров заготовляют все части растения: используют цветки, листья, стебли и стручки. Стоит отметить, что траву не высушивают, а применяют свежей. Собирают ее в период цветения.

Гулявник в своем составе содержит вещества, наличие которых объясняет целебные возможности растения. В надземной части выявлены дубильные вещества, карденолиды, флавоноиды, тиогликозид глюкобрассицин, гликозиды. В семенах обнаружены эфирное горчичное масло, пальмитиновая, эйкозеновая, арахиновая и олеиновая кислоты, витамин С.

Применение гулявника лекарственного в медицине

Гулявник для лечения ряда заболеваний применяют народные целители многих стран. Стоит отметить, что трава используется исключительно в народной медицине.

С давних времен настоями и отварами на основе гулявника лечили вопаление легких, бронхиальную астму, бронхит, ларингит, туберкулез легких, секреторную недостаточность, гастрит, воспалительные процессы мочеполовой системы, а также общую слабость организма.

Настои использовали и наружно: для обработки ран, лечения ссадин, стоматитов, катаральной ангины, ушибов и даже чесотки.

Гулявник обладает выраженными противовоспалительными, отхаркивающими, мочегонными, вяжущими свойствами, а также признан действенным средством для повышения аппетита.

Существует мнение, что настои из гулявника помогают излечить раковые заболевания.

Лекарственные средства, способ применения гулявника лекарственного и дозы

  • Настой травы гулявника: 25 г травы настаивать в 250 мл кипящей воды 1—2 часа в термосе, затем процедить, добавить по вкусу мед или варенье. Принимать теплым по 1 ст. л. 3—5 раз в день при острых респираторных заболеваниях, бронхитах, воспалении легких, воспалении почек, мочевого пузыря, поносах, общей слабости, туберкулезе легких, охриплости голоса, при цинге, воспалении почек с задержкой мочеиспускания, простуде. Промывать гноящиеся раны, язвы, обморожения, пролежни.
  • Сок из листьев гулявника: свежие листья гулявника измельчить, залить охлажденной кипяченой водой в соотношении 1:1, настаивать 1 час, затем отжать сок. Принимать по 1 ст. л. 4 раза в день как. отхаркивающее средство при различных заболеваниях легких, простуде, цинге, воспалительных заболеваниях почек, мочевого пузыря. Смазывать гноящиеся раны, язвы.

    Одиночное использование гулявника лекарственного

    Желудочные заболевания и расстройсва ЖКТ

    Проблемы с голосом, заболевания дыхательных путей и воспаления мочеполовой системы

    Отхаркивающее средство

    Воспаление легких

    Болезни горла

    Повышение аппетита

    Ларингит и как средство профилактики от цинги

    Одиночно в настоящее время не используется, так обладает малым количеством полезных свойств. Но можно применять в сборах.

    Использование гулявника лекарственного в сборах

    Готовятся сборы так: на О,4 литра кипятка грамм 9 сбора, 3 часа настаивать, все выпить раза за три.

    Уретрит и цистит

    Пиелонефрит (хронический, в фазе ремиссии)

    Простатит

    Аменорея

    Противопоказания и возможные побочные эффекты гулявника лекарственного

    Следует соблюдать осторожность, применяя препараты на основе гулявника лекарственного в случаях наличия гипертонии и пиелонефрита в периоды обострений.

    Не рекомендуется применение растения при лечении детских заболеваний, а также следует избегать передозировки, чтобы не вызвать замедления в работе сердечных мышц.

    Химический состав

    Гулявник содержит каротин, витамин С, эфирные масла, жирное масло, гликозид синергин. Обладает растение мочегонным свойством.

    Применение гулявника лекарственного в кулинарии

    Гулявник лекарственный употребляют в свежем или сушеном виде для салатов или приправ к мясным и рыбным блюдам.

    Гулявник лекарственный широко культивируется по всей Европе, где применяются его съедобные листья и семена. Он широко используется в качестве приправы в Северной Европе (в Дании , Норвегии и Германии).

    Листья имеют горький привкус и напоминают на вкус капусту, они используются в салатах или для закваски в банках. Семена находят применение для изготовления европейской горчичной пасты.

    Гулявник лекарственный – описание, польза и вред, рецепты, отзывы

    / 15 мая 2018 в 06:34

    Всем привет! Продолжаем знакомить вас с лекарственными растениями. В этом материале гулявник лекарственный. Лечение гулявником лекарственным в домашних условиях, полезные и лечебные свойства, противопоказания, важные советы, рецепты и секреты применения. Итак, начнем.

    О чем вы узнаете из этого материала:

    Гулявник лекарственный – описание

    Многим людям известен гулявник лекарственный, более того, они его встречают каждый день в сезон цветения на тропинках, в городах и селах, на полях и в собственных огородах. Гулявник – многочисленный род растений, которые принято считать злостными сорняками, уничтожающими культурные растения. Гулявник лекарственный – один из немногих видов из представленного семейства Капустных, рода Гулявников, который используется в народной медицине с древности. Большинство же остальных видов не только бесполезны в лечении, но даже и опасны, ведь в них содержатся токсические вещества и алкалоиды, приводящие к поражению печени и отравлению всего организма.

    В сельском хозяйстве восточных стран гулявник также играет важную роль – он является кормовой культурой для овец и верблюдов, которые с удовольствием поедают богатую витаминами траву. Растение распространено во всех странах постсоветского пространства, но кроме этого встречается в Южной Африке и Южной Америке, где также используется в лечебных целях.

    В Азии некоторые разновидности гулявника не только служат в качестве лекарственного растения – их выращивают ради семян, которые используются в качестве острой, ароматной пряности для приготовления мясных и первых блюд.

    Как выглядит гулявник лекарственный

    На сегодняшний день в России произрастает около 25 различных видов гулявника, имеющих схожие характеристики. Именно поэтому важно знать, как выглядит трава, чтобы не спутать с другими разновидностями, которые могут содержать токсические вещества. В небольшой степени гликозиды с токсическим действием присутствуют и в гулявнике лекарственном, однако их концентрация ничтожна и не несет угрозу для организма человека.

    Итак, рассмотрим ботаническое описание растения, чтобы иметь полное представление о нем.

    • Гулявник лекарственный – однолетняя разновидность, поэтому имеет тонкий корень с нитевидными отростками, уходящий вглубь почвы, что позволяет растению без вреда переживать засушливые периоды.
    • Стебли высотой до 60 см, редко растут до 70-80 см. Ветвистые, тонкие и хрупкие, вся их поверхность покрыта мельчайшими, едва заметными невооруженным глазом, ворсинками.
    • Листья отличаются по размеру и форме, в зависимости от места расположения на стебле. Нижние листья крупные, черешковые, с зубчатыми, отдельными сегментами по краям, выше перистораздельные, мелкие и копьевидные листочки. Независимо от локации, все листья покрыты белых ворсом.
    • Цветение начинается летом, в этот период на верхушках формируются некрупные кисти колосовидной формы, состоящие из множества мельчайших солнечно-желтых цветков, каждый состоит из 4 лепестков до 1,5 мм в длину.
    • Плоды формируются и созревают ближе к концу августа, иногда даже в сентябре – зависит от местности, климата, погодных условий. Мелкие стрючки содержат шаровидной формы семечки. С одного растения можно собрать до 700 мелких семян. Благодаря такому обильному плодоношению и легкости мелких семян растение превосходно размножается самосевом и за год может распространиться на огромной площади – этот факт учитывается при выращивании.
    Читайте также:  Копеечник — лечебные свойства, применение и рецепты

    Растение привлекает пчел и служит в качестве медоноса. Из него получается великолепный по вкусовым качествам мед, содержащий массу полезных веществ. Мед из разнотравья, в составе которого присутствует пыльца гулявника может быть использован в качестве дополнения к лечению этим лекарственным растением.

    Лечебные свойства гулявника

    Мнения современных ученых относительно пользы гулявника разделились – одни считают его малоэффективным в фитотерапии, другие же наоборот подчеркивают силу богатого химического состава гулявника и предлагают пересмотреть отношение к нему. Тем не менее, народная медицина никогда не дожидалась окончательного вердикта со стороны науки и применяла траву успешно в лечении ряда опасных заболеваний. Рассмотрим, каковы полезные свойства гулявника лекарственного?

    • Более всего растение эффективно при кашле – противокашлевое, отхаркивающее действие очень выражено и поэтому траву применяют самостоятельно или же в составе сборов для устранения проблем, связанных с органами дыхания.
    • Благотворное влияние на организм в целом было отмечено еще несколько веков назад. С помощью гулявника лечили цингу, слабость, дистрофию и истощение организма. Растение стимулирует иммунитет, насыщая организм необходимыми витаминами и микроэлементами.
    • Трава благотворно воздействует на здоровье мочевыделительной системы, оказывает мочегонное и противовоспалительное действие, предотвращает отеки, развитие МКБ (мочекаменной болезни).
    • Цветки содержат горькие вещества, которые стимулируют рецепторы слизистой оболочки органов пищеварения и способствуют выработке ферментов, поэтому трава полезна при заболеваниях желудка, желчного пузыря, поджелудочной железы. Применять растение можно при нарушениях пищеварения, плохом аппетите.
    • Гулявник лекарственный полезен и для кожи – антисептическое и противовоспалительное действие позволяют применять его местно, для лечения сыпи, чесотки, язв, раздражения, прыщей.
    • Гулявник обладает антисептическими и противогрибковыми свойствами, применяется для лечения стоматологических проблем – стоматита, заболеваний десен и зубов. Его применяют также от грибка кожи и ногтей, от перхоти.

    В целом гулявник лекарственный влияет положительно на организм человека, очищает его и способствует омоложению, замедляет патологические процессы, протекающие в организме, укрепляет иммунную систему и устраняет воспалительные процессы.

    Противопоказания

    Всем известно древнее правило медицины, которое звучит так: «Не навреди!». Оно актуально и в народной медицине, ведь травы оказывают не меньшее влияние на организм человека, чем любые фармацевтические препараты, особенно если речь идет о сильнодействующих растениях с богатым составом, в которых содержатся алкалоиды, влияние которых на организм плохо изучено. В гулявнике присутствуют такие вещества, поэтому применяют его с большой осторожностью. Также имеются противопоказания, учитывая которые можно избежать вредоносного влияния растения на организм. Рассмотрим, при каких болезнях противопоказано лечение травой.

    1. Нефриты, пиелонефрит и другие болезни почек в стадии обострения, почечная недостаточность. После перенесенных операций на почках или же дробления камней в период восстановления не желательно применять траву, чтобы избежать кровотечения.
    2. Гипертония, склонность к повышенному давлению, проблемы с проходимостью сосудов головного мозга.
    3. При серьезных поражениях печени не рекомендуется применять семена растения, в которых содержится масса жиров и токсины, которые расщепляются и нейтрализуются этим органом.

    Главное, не применять траву, если у вас на нее аллергия. Ну и конечно же, не стоит лечиться гулявником в период беременности и грудного вскармливания – влияние биологически активных веществ на организм матери и плода до конца не изучено, поэтому последствия могут быть непредсказуемыми.

    Сбор и заготовка

    В народной медицине используются семена и трава гулявника, то есть вся надземная часть растения. Чтобы сырье было полезным и содержало максимум ценных веществ, нужно соблюсти очень простые правила сбора и заготовки. Рассмотрим их.

    • Ни в коем случае не срезайте траву возле дорог, заводов и промышленных предприятий – она может быть токсична для организма, так как впитывает все яды из окружающей среды, воздуха и почвы.
    • Сбор травы начинайте только после того, как гулявник обильно зацветет. В принципе, можно делать это практически все лето.
    • Срезают почти всю надземную часть растения, расстилают ее на простыне и высушивают до состояния ломкости. После этого перетирают, перебивают или измельчают любым другим способом, чтобы было удобно хранить и использовать.
    • Семена необходимо собирать в августе, желательно до того, как начнутся затяжные дожди, чтобы в них сохранились полезные вещества. Чтобы собрать семечки, необходимо сорвать или срезать верхушки и хорошенько высушить их. Семена отделяются от травы с помощью обычного сита.

    Срок хранения семян – максимум 3 года. Для травы максимальным сроком годности считается 1,5-2 года. Также используют свежую зелень и цветки растения в сезон для приготовления лекарственных средств.

    Выращивание

    Выращивание гулявника в огороде или на садовом участке – дело рискованное, поэтому нужно сначала взвесить все «за» и «против». Не забывайте о том, что это сорняк, а его способность к размножению высока, поэтому вместо лечебной травы вы можете получить сорняки по всему участку. Но, если вовремя собирать семена и не допускать самосева, можно избежать массового распространения растения. Рассмотрим простые советы по посадке и уходу.

    • Посев можно производить осенью (в октябре), или весной – (до конца апреля).
    • Участок выбирают солнечный и желательно на возвышенности, чтобы в корнях не застаивалась влага.
    • Нужно как обычно перекопать почву, если она слишком тяжелая, добавить небольшое количество песка, внести органические удобрения.
    • Семена замачивают на ночь в воде или стимуляторе роста, высеивают прямо на рыхлую почву, сверху заделывают неглубоко. Можно прикрыть посев сверху еще одним слоем песка – песчаные почвы идеально подходят для выращивания гулявника.
    • Поливать траву можно 1 раз в неделю для обильного урожая, а перед созреванием семян 1 раз в 2 недели.
    • Когда появятся крепкие всходы, можно проредить растения.
    • Удобрять не нужно, но при желании можно внести минеральную смесь до начала цветения.

    Вот и все, что нужно знать о выращивании этой травы. Следите за созреванием семян, чтобы избежать самосева и распространения сорной травы.

    Способы применения и рецепты

    Для эффективного лечения гулявником важно соблюдать рецептуру и дозировку, а также знать правила применения. Рассмотрим самые популярные рецепты лечебных средств на основе этой травы и способы применения при различных болезнях.

    Гулявник от кашля

    Гулявник лекарственный используют в лечении простуды, туберкулеза, бронхита, астматического кашля и для очищения легких после отравления летучими токсическими веществами. Отхаркивающие свойства обусловлены содержанием масел, флавоноидов и гликозидов.

    Как применять растение для лечения кашля?

    • Первая помощь от кашля в сезон цветения – прием сока из свежей травы. Собирают всю надземную часть, перемалывают и поцеживают для получения сока. Сок пьют по столовой ложке 3 раза в день, можно разбавлять водой или запивать, так как он очень горький.
    • Ингаляции с гулявником полезны при запущенном, тяжелом кашле, вместе с ними принимают водный настой внутрь. Настой готовят так – 1 ложку травы на 300 мл воды, по 100 мл 3 раза в сутки. Для ингаляций используют настой из смеси травы и семян.

    Гулявник для лечения почек

    Мочегонный и противовоспалительный эффект травы полезен в лечении цистита и воспалений почечной лоханки. Принимают лекарство внутрь, готовят из семян и травы, смешанных в равных частях. Столовая ложка готовой смеси заливается в термосе 0,5 л кипятка, а полученную жидкость пьют трижды в день, разделив 0,5 л на 2 суток.

    Настойка и сок гулявника для иммунитета

    Для иммунитета, восстановления и укрепления организма полезен сок травы и спиртовая, или водочная настойка. Особенности лечения и приготовления лекарственных средств рассмотрим ниже.

    • Спиртовая настойка – спирт и сырье в равных объемах, настаивать 2 недели. Принимать на протяжении 21 дня по столовой ложке утром, перед завтраком.
    • Водочная настойка – принимать в таком же количестве, как и спиртовую и продолжительность курса не дольше 3-х недель. Но, рецепт приготовления отличается – на 1 часть водки берут 2 части травы.
    • Соком гулявника можно укрепить организм в сезон цветения. Срезать верхушки растения, смолоть на мясорубке, процедить через марлю и пить по столовой ложке утром. Можно держать такой сок в холодильнике не дольше недели.

    Лечение органов пищеварения

    Застой желчи, гастрит с пониженной кислотностью, недостаточное производство ферментов поджелудочной железы, панкреатит и проблемы с перистальтикой кишечник – это показания к применению настоя травы. Рецепт универсален – настой из ложки сухой травы на 1 стакан кипятка пьют 3 раза в день, желательно до еды, за 10-15 минут. Продолжительность лечения – до 30 дней, если нужно можно повторить курс после небольшого перерыва.

    Лечение кожи

    Гноящиеся раны и фурункулы протирают до 5-6 раз в день водным настоем из травы гулявника. Для лечения обширного поражения кожи, при зудящей сыпи, шелушении и чесотке можно принимать ванны с добавлением крепкого отвара семян растения. Вылечить угревую сыпь можно с помощью водочной настойки из травы – нужно протирать пораженные участки кожи каждое утро и вечер после умывания.

    Гулявник от стоматита

    Стоматит чаще всего вызван грибковым заражением пораженной слизистой оболочки рта. Чтобы вылечить стоматит нужно местное применение настоя для полоскания. Готовить жидкость нужно используя стерильную посуду – 250 мл кипятка на столовую ложку травы. Полоскать рот 5-6 раз в сутки, после процедуры не есть и не пить в течение 40-60 минут.

    Гулявник от грибка ногтей

    Гулявник лекарственный очень эффективен в качестве противогрибкового средства. В некоторых странах его используют для изготовления гомеопатических препаратов, направленных на борьбу с грибковыми поражениями. Эффект достигается путем местного применения и приема внутрь. Как использовать траву для лечения грибка?

    • Лечебная ванночка готовится из расчета на 2 литра воды. Нужно 2 столовые ложки травы, залить кипятком и настоять, добавить в процеженную, немного остывшую жидкость чайную ложку пищевой соды. Продолжительность процедуры – 10-15 минут, выполнять ее необходимо ежедневно в течение 14 дней.
    • Кроме ежедневных ванночек следует принимать по 50 мл настоя утром и вечером, или заменить на спиртовую настойку (по 1 столовой ложке 2 раза в день).

    Отзывы

    Чтобы убедиться в полезности рассматриваемого растения, предлагаем вашему вниманию несколько примеров отзывов о применении травы.

    Помогите своим друзьям узнать о пользе этой травы – поделитесь с ними прочитанным материалом в социальных сетях. Подписывайтесь на обновления сайта и первыми читайте все новые публикации о лекарственных растениях.

    Крепкого здоровья и успехов вам!

    Где купить семена и саженцы с доставкой

    Понравилась статья? Поделись с друзьями в соц.сетях:

  • Добавить комментарий